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Tel.: 0911 / 510 99 95
Sanders Steakhaus • Steinplatte Nürnberg
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Speisekarte

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Beachten Sie auch unsere saisonalen Angebote wie Spargel, Pfifferlinge, Steinpilze oder sonstige Leckereien!

SUPPEN

Consommé
Tomatencremesuppe
Consommé mit Fleischklößchen
Rancher’s Gulaschsuppe

VORSPEISEN

Graved Lachs mit Sahnemeerrettich
Weinbergschnecken Achat
Knoblauchbrote
Knoblauchbrot „Trilogie“
Mailänder Knoblauchbrot
Kanadischer Maiskolben mit Butter
Carpaccio vom Rind
Panierte Zwiebelringe mit Sour Cream
Mozzarella-Sticks mit Salsa und Baguettebrot
Angus-Beef-Tatar Frisch angemacht mit Schwarzbrot

SALATE

Grüner Salat mit Dressing nach Wahl
Gurkensalat mit Dressing nach Wahl
Krautsalat „New Orleans“
Tomatensalat mit Dressing nach Wahl
Steakhaus-Salat Blattsalate, Tomaten, Gurken, Schafskäse
Kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat
Feldsalat mit Speck und Croutons
Spinatsalat „New York“ mit Speck, Croutons und Ei
Spinatsalat „San Francisco“ mit gerösteten Mandelstiften und Mandarinenstücken
Kleine Salatschüssel mit Schinken, Käse, Thunfisch
Große Salatschüssel mit Schinken, Käse, Thunfisch
California Salat mit Putenstreifen
Frühlings-Salat Blattsalate, Rucola, Gurken, Stangensellerie, Tomaten & Fenchel mit Parmesankäse
Caesar Salat Latuga-Salat mit gerösteten Croutons & Parmesankäse, wahlweise zusätzlich mit Putenstreifen
Dressings Lemon-Öl, Saure Sahne, French

ARGENTINISCHE STEAKS VOM GRILL

Farmer-Steak 180g mit Fettrand
Farmer-Steak 250g mit Fettrand
Top-Rumpsteak 180g ohne Fettrand
Top-Rumpsteak 250g ohne Fettrand
Filetsteak 150g
Filetsteak 200g
Filetsteak 300g auf heißer Platte
Filetsteak 400g auf heißer Platte
Filetsteak 500g auf heißer Platte
Ribeye-Steak 250g Entrecôte
Ribeye-Steak 350g Entrecôte
Ribeye-Steak 500g Entrecôte
Combi-Steak 330g 180g Rumpsteak, 150g Filet
Surf & Turf mit Steak Ihrer Wahl
Grill-Garstufen bleu, english, medium rare, medium, medium well, durch
Alle Steaks mit Kräuterbutter

US PRIME STEAKS

Roastbeef 340g Rumpsteak mit Fettrand
Roastbeef 450g Rumpsteak mit Fettrand
Ribeye-Steak 340g Entrecôte
Ribeye-Steak 450g Entrecôte
Tenderloin 170g Filet
Tenderloin 225g Filet
Tenderloin 280g Filet
T-Bone Steak (ab 400 Gramm) Porterhouse – auch für zwei Personen
Grill-Garstufen bleu, english, medium rare, medium, medium well, durch
Alle Steaks mit Kräuterbutter

IRISCHES STEAK

Tomahawk Steak (ab 1000 Gramm) mit Knochen
Lammchops
Grill-Garstufen bleu, english, medium rare, medium, medium well, durch
Alle Steaks mit Kräuterbutter

UND ZUR ABWECHSLUNG

Schweizer Steak Putenbrust gefüllt mit Schinken und Käse – dazu Pommes Frites
Schweinemedaillons „Singapur“ mit verschiedenen Cremesaucen – mit Naturreis
Schweinemedaillons mit Champignons dazu Pommes Frites
Mixed-Grill-Teller (Rind/Pute/Bacon), dazu Buttererbsen & Pommes Frites
Rinderfiletspieß „Försterin“ mit frischen CRahmcampignons – dazu Kroketten
Stroganoff vom Angusrind mit Röstitaler
Puten- oder Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Spare Ribs mit Barbecue Sauce & Weissbrot
Holzfällersteak mit Röstzwiebeln und Knoblauchbrot
Rinderfilet „Melba“ mit Banane und Pfirsich – dazu Kroketten
Filetsteak 150g mit Pfefferrahmsauce und Pommes Frites
Filetsteak 200g mit Pfefferrahmsauce und Pommes Frites
Filetsteak 150g mit Cognac, grünem Pfeffer und Pommes Frites
Filetsteak 200g mit Cognac, grünem Pfeffer und Pommes Frites

FISCH

Lachsfilet vom Grill mit Baked potato
Seezungenfilet mit Baked potato
Zanderfilet mit Baked potato

GARNELEN

Baby Garnelen Cocktail
Baby Garnelen auf Knoblauchbrot
Baby Garnelen auf Curryreis
Riesengarnele Freshwater U5 90 – 120g pro Stück
Black Tiger prawn Seawater 2/4 110 – 227g pro Stück
Baby Gambas „Aglio Olio“ mit Knoblauch, Öl, Chili und Weissbrot

BEILAGEN

Baked Potato mit Butter oder Sour cream
Pommes Frites
Kroketten
Bratkartoffeln
Rösti Taler
Curly Fries
Potato Wedges
Naturreis
Basmatireis
Prinzessbohnen mit geröstetem Speck
Maisgemüse mit Selleriesalz
Kanadischer Maiskolben mit Butter
Champignons natur oder mit Sahnesauce
Buttererbsen in Cremesauce
Gemüseteller gedünstet/ gegrillt
Gemüseteller vegetarisch gedünstet/ gegrillt

NACHSPEISEN

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Heiße Sauerkirschen mit Vanilleeis und Sahne
Heiße Schokosauce mit Vanilleeis und Sahne
Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
Pistazieneis mit Mandarinen und Sahne
Verschiedene Eissorten nach Saison pro Kugel
Bananensplit
Palatschinken
Tiramisu
Apfelküchle mit Zimtzucker und Vanilleeis
Spaghettieis
Emmentaler mit Garnierung und Brot
Camembert natur mit Garnierung und Brot
Camembert gebacken mit Preiselbeeren

Unsere Speisekarte mit Preisen senden wir Ihnen auf Wunsch gerne per eMail.

Sanders Steakhaus

Längenstr. 10
90491 Nürnberg

0911 / 951 72 66

Kein Ruhetag

Warme Küche von 11 – 22 Uhr

Haydnstr. 15
90491 Nürnberg

0911 / 44 12 00

Montag + Dienstag Ruhetag

Mittwoch-Samstag

Warme Küche von 17 – 22 Uhr

Sonntag

Warme Küche von 11 – 21 Uhr

Mehr Info:

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